“果仁菠菜”不仅热量低，还具有美容养颜、减肥瘦身等功效。下面是制作它的方法之一：
所需食材：菠菜1斤、松子几颗、白芝麻若干、生抽、白砂糖、醋、盐、花椒粉各适量
步骤：
1. 先将菠菜洗净，摘去处理不好的部分，切成段，焯水30秒。焯水时可以在水中加入少许盐并滴几滴食用油，用以保持菜色鲜艳。
2. 把焯好的菠菜放入凉水中降温，然后取出并沥干水分。接着将其放入容器中，加入生抽、白芝麻、花椒粉，拌匀。
3. 将少许油加热后放入松子，小火炒熟。松子本身含有油脂，不适合大火炒制，否则会发黑并影响口感和味道。待松子略微发黄后即可捞出。
4. 在拌好的菠菜上撒少量盐、白砂糖，充分搅拌均匀。最后加入炒过并压碎的松子（可以用擀面杖稍微压一下让它更容易粘附在菠菜上），再次搅拌均匀即可。
制作果仁菠菜的过程并不复杂，最重要的是掌握好食材的配比和调味技巧。希望以上的制作方法能够帮助到您哦～
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